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数種類のチーズをブレンドした生地に、日本有数のゆずの産地「高知県北川村」の、ゆずの生皮ペーストとゆずピールを混ぜ込み、しっとりと焼き上げました。
ゆず特有の酸味とほろ苦さが、濃厚でクリーミーなチーズケーキの味を引き立て、コクがありながらも後味は軽やかです。

あたたかな緑茶や紅茶などと、ゆずのチーズケーキ。心が癒される冬のひとときをお楽しみください。