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数種類のチーズをブレンドした生地に、細かく刻んだ桜の葉の塩漬けなどをあわせた桜餡を練り込み、しっとりと焼き上げました。
口に含んだ瞬間は、チーズのまろやかなコクとほのかな甘み。そこからふわりとひろがる桜の香りに続き、桜の葉の塩漬けのほのかな塩味が後味を引き締め、最後まで心地よい余韻を残します。
淡い桜色の生地は、見た目にも春らしく、お花見や季節のご挨拶の手土産にもおすすめ。切り分けた瞬間に季節感が伝わり、特別なひとときを演出します。