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2026.07.20
土用の丑の日にぴったりの「鰻玉茶漬け膳」
7月26日(日)の土用の丑の日にぴったりな鰻を使用したお茶漬け「鰻玉茶漬け膳~ほうじ茶香る鯛出汁~」をお召し上がりください。
ふっくらと焼き上げた鰻の蒲焼と、やさしい味わいの玉子に、三種の薬味を添えてご提供いたします。
まずは、鰻の旨味をそのまま味わう一品として。
「タレ」とお好みで「粉山椒」をかけてご堪能ください。
続いては、摘みたての生海苔を丁寧に仕上げた「ばら干し海苔」をのせ、香り高いほうじ茶鯛出汁を注いでお茶漬けに。
鰻の香ばしさと出汁の旨味が広がる、奥深い味わいをお楽しみください


